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Aktuell




Rangliste Wettbewerb "Finde den Fehler"

Der Berufsverband Hotellerie-Hauswirtschaft gratuliert den Gewinnerinnen des Wettbewerbs "Finde den Fehler", insbesondere Amanda Konig-Lanftanchi, die den ersten Platz belegte.

Rang
Name
1
Konig-Lanfranchi Amanda, Weingarten
2
Hermanjat Karoline, Founex
3
Weihing Sandra, Winterthur
4
Böhi Cindy, Kirchberg
5
Lanfranchi Jessica, Weingarten
6
Kuhn Conny, Winterthur
7
Müller Ingrid, Brittnau
8
Weber Livia, Grüningen
9
Müller Sabina, Brittnau
10
Schumacher Silvia, Merlischachen



Kurse

Business Etikette für Frauen
Weiterbildungskurs

Gewusst, wie: In diesem Kurs lernen Sie, sicher und professionell aufzutreten.

Datum: Montag, 12. März 2012
9.00 – ca. 17.00 Uhr

Ort:
Luzern

Zielpublikum:
Alle Frauen aus der Gastronomie und Hotellerie. Vor allem diejenigen, welche an der Front tätig sind.

Inhalt: > Wirkungsvoll und kompetent auftreten
> Signale und ihre Wirkung
> Souveränes Verhalten bei Meetings
> Professionelle Umgangsformen im Job
> Duzen und Siezen
> Gesprächsstrategien
> Überzeugende Körpersprache

Referentin:
Catherine L. Tenger, CLT Stil und Umgang

Kosten: CHF 190.– Mitglieder mit BR
CHF 290.– Mitglieder
CHF 490.– Nichtmitglieder

   --Anmeldung--

Anmeldeschluss:
27. Februar 2012




QV-Vorbereitungstag
für Hotelfachfrauen/-männer, Hotellerieangestellte/-r
Weiterbildungskurs
Schliessen Sie dieses Jahr die Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Hotellerieangestellte/-r ab? An diesem Vorbereitungstag werden Sie wie am Qualifikationsverfahren geprüft – jedoch ohne Notenbewertung.

Datum/Ort: Donnerstag, 8. März 2012 in Liestal
Montag, 26. März 2012 in Sursee
Dinstag, 10. April in Sursee


Zielpublikum:
Alle Hotelfachfrauen/-männer und Hotellerieangestellten vor dem Qualifikationsverfahren.

Inhalt: Dieser Tag zeigt Ihnen auf, wo Sie noch Lücken haben und was Sie noch verbessern können, um das Qualifikationsverfahren optimal zu bestehen. Wir testen vorwiegend praktische Bereiche.

Kosten: CHF 80.– Mitglieder
CHF 220.– Nichtmitglieder
(inkl. Verpflegung)

            --Anmeldung--

         Anmeldeschluss:
24. Februar/9. März/23. März




Der erste Eindruck zählt - kleine Psychologieklausel mit grosser Wirkung

Weiterbildungskurs
Ein typgerechtes Styling zur Gesichtsform und entsprechender Farbharmonie schmeichelt jeder Frau! Der passende Schnitt, die richtige Pflege, das entsprechende Make-up und Sie erreichen im Nu das perfekte Styling.Sie lernen, wie Sie Ihren Typ positiv unterstreichen können.

Datum: Donnerstag, 1. März 2012
9.00 Uhr – 17.00 Uhr

Ort:
Hotel & Gastro Union, Luzern

Zielpublikum:
Personen, welche an der Tagung 2011 des Berufsverbandes anwesend waren und Interessierte.

Inhalt: > Vorher-Fotografie

> Hair-Styling
   - Typberatung
   - Richtige Techniken für Föhn-, Einlege- und Aufsteckfrisuren

> Typgerechtes klassisches Make-up
   - Materialkunde
   - Grundierung, Schattierungen
   - Augen richtig betonen
   - Mund haltbar und korrekt in Szene setzen

> Nachher-Fotografie

Referentin:


Fotograf:

Sandra Stöckli
Hair- und Make-up-Design, Hohenrain

Patrick Odermatt, VIP-Fotodesign

Kosten: CHF 250.– Mitglieder mit BR
CHF 280.– Mitglieder
CHF 380.– Nichtmitglieder
(inkl. Verpflegung)

   --Anmeldung--

Anmeldeschluss:
23. Februar 2012

Hinweis: Max. 12 Personen




Motzer & Co.
Weiterbildungskurs in Zusammenarbeit mit NeumannZanetti & Partner
Reklamationshandling auf Stufe Champions League!
Sie erhalten einen Leitfaden mit massgeschneiderten Tipps für die häufigsten heiklen Gesprächssituationen, welche Sie ab sofort im Arbeitsalltag einsetzen können.

Datum: Dienstag, 28. Februar 2012
14.00 – 14.00 Uhr

Ort:
Courtyard by Marriott, Zürich
www.courtyardzurich.com

Inhalt:
  • > Tipps für mehr Sicherheit in den häufigsten schwierigen Gesprächssituationen zusammenfassen
  • > Die Sach- und Gefühlsebene kennen und wahrnehmen, um in Gesprächen bewusst und gezielt vorzugehen
  • > Do’s und Don'ts für die unterschiedlichen Kundentypen erarbeiten
  • > Konkrete Tipps erarbeiten, wie Reklamationen minimiert werden

Referentin: Philip Eicher

Kosten: CHF 340.– Mitglieder
CHF 440.– Nichtmitglieder

  --Anmeldeformular--



Farb- und Stilharmonien entdecken

Weiterbildungskurs
Wie Sie Farbharmonien verstehen, erkennen und sicher empfehlen und einsetzen

Datum: Freitag, 24. Februar 2012
9.00 Uhr – 17.00 Uhr

Ort:
Visika GmbH, Bern

Zielpublikum:
Personen aus der Hotellerie-Hauswirtschaft und Interessierte.

Inhalt: Anita Kaderli hat das COLLIAsystem entwickelt, welches eine Symbiose ist aus personenbezogener Planung und Gestaltung von Innenräumen.

Sie zeigt Ihnen auf, wie Sie mit Farben und Materialien den Raum auf die Persönlichkeit Ihres Kunden abstimmen und somit dem Objekt einen passenden und unverwechselbaren Charakter geben.

Referentin: Anita Kaderli, Farb- und Wohnstil-Expertin

Kosten: CHF 220.– Mitglieder mit BR
CHF 250.– Mitglieder
CHF 350.– Nichtmitglieder
(ohne Verpflegung)

   --Anmeldung--

Anmeldeschluss:
10. Februar 2012




Auftrittskompetenz

Weiterbildungskurs in Zusammenarbeit mit kv zürich

Ob Sitzung, Präsentation, Begrüssung, Referat oder Flurgespräch – die Art und Weise des Auftretens, der Rhetorik und der Argumentation bestimmen wesentlich, wie verständlich und überzeugend Sie sind. Mit ein paar Kniffs und Training werden Sie klarer in Ihren Aussagen, Ihre Beiträge werden interessanter und Ihre Durchsetzungskraft können Sie gewinnbringend für sich, das Team, die Kunden, die Vorgesetzten und nicht zuletzt für «die Sache» einsetzen.

Datum: Freitag, 24. Februar 2012
09.00 – 17.00 Uhr

Ort:
Verbandshaus Kaufleuten
Zürich

Inhalt:
  • > Das 1 x 1 der Auftrittskompetenz
    > Der rote Faden im Redebeitrag
    > Die professionelle Körpersprache
    > Die attraktive Sprache
    > Die feste Stimme und die unterstützende Atmung
    > Die überzeugende Argumentation

Referentin: Susanne Mouret, dipl. Erwachsenenbildnerin / HF,
Zert. Konfliktklärungshelferin und Kommunikationsberaterin

Kosten: CHF 420.– Mitglieder
CHF 495.– Nichtmitglieder
(inkl. Unterlagen, Pausengetränke und Mittagessen)

 
--Anmeldeformular--




Kurse in Zusammenarbeit mit Diversey

Grundlagen der Reinigung 1 – Reinigungsmaterialien
Weiterbildungskurs

Der Kurs vermittelt die notwendigen Grundlagen für den richtigen Umgang mit den chemischen und technischen Mitteln bezüglich
Wahl, Einsatz, Arbeitssicherheit und Hygiene in der Gebäudereinigung. Das Erlangen dieser Kenntnisse bildet die Basis für die weitere
Aneignung des Grundwissens.

Daten 2012: Mi. 8.- Do. 9. Februar  -ausgebucht-
Mo. 12.- Di. 13. März
Mi. 11.- Do. 12. April
Mi. 2.- Do. 3. Mai
Mo. 4.- Di. 5. Juni
Mo. 27.- Di. 28. August
Mo. 29.- Di. 30. Oktober
Mo. 19.- Di. 20. November

Ort:
Diversey Training Center
9542 Münchwilen TG

Zielpublikum:
Der Kurs richtet sich an alle Personen, die mit der Ausführung oder Überwachung von Reinigungsarbeiten betraut sind.

Inhalt: > Begriffe der Reinigung
> kleine Einführung in die Hygiene, Arbeitssicherheit und Ökologie
> Technische Ausrüstung (inkl. Besichtigung der Maschinenfabrik)
> Reinigungs- und Pflegemittel

Kosten: CHF 500.– Mitglieder
CHF 635.– Nichtmitglieder
(inkl. Verpflegung, exkl. MwSt.)

  --Anmeldung--




Grundlagen der Reinigung 2 – Reinigungssysteme
Weiterbildungskurs
Der Kurs gibt einen sehr guten Überblick über die verschiedenen Methoden der Reinigung und Pflege von Bodenbelägen, Sanitärbereichen und anderen Oberflächen. Einen weiteren Schwerpunkt bildet das Erkennen der verschiedenen Bodenbeläge und Materialien sowie deren reinigungstechnischen Merkmale und Empfindlichkeiten.

Daten 2012: Mo. 13.- Di. 14. Februar 
Mi. 14.- Do. 15. März -ausgebucht-
Mo. 7.- Di. 8. Mai
Mi. 6.- Do. 7. Juni
Mi. 29.- Do. 30. August 
Mi. 10.- Do. 11. Oktober
Mo. 26.- Di. 27. November

Ort:
Diversey Training Center
9542 Münchwilen TG

Zielpublikum:
Der Kurs richtet sich an alle Personen, die mit der Ausführung oder Überwachung von Reinigungsarbeiten
betraut sind.

Inhalt: Diverse Methoden und Systeme zur Reinigung und Pflege werden besprochen/demonstriert.
> Unterhalts-, Zwischen-, Grundreinigung
> Schutzbehandlungen
> Werkstoffkunde

Kosten: CHF 500.– Mitglieder
CHF 635.– Nichtmitglieder
(inkl. Verpflegung, exkl. MwSt.)

   --Anmeldung--




Objektorganisation – wie spare ich Zeit?
Weiterbildungskurs
In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden die Grundsätze der Planung und Organisation in der Unterhaltsreinigung kennen. Sie sind in der Lage, ein Objekt auf Grund der Aufwandangaben zu organisieren und einzurichten.

Daten 2012: Do. 29.- Fr. 30.März
Do. 14. -Fr. 15. Juni
Do. 13. - Fr. 14. September
Mo. 24. - Di. 25. September
Di. 20. - Mi. 21. November

Ort:
Diversey Training Center
9542 Münchwilen TG
und Schönbühl BE

Zielpublikum:
Der Kurs richtet sich an alle Gruppen-/Objektleitenden, welche mit der Organisation der Unterhaltsreinigung
betraut werden.

Inhalt: > Einführung in die Planung
> Persönliche Planung
> Objektplanung
> Nutzwertanalyse
> Wirtschaftlichkeitsberechnung
> Einführung in die Organisation
> Arbeitsabläufe und -pläne
> Organisation und Berechnung der Reinigung
> Organisationssysteme: Revier-, Kolonnen- und gemischtes System

Kosten: CHF 500.– Mitglieder
CHF 635.– Nichtmitglieder
(inkl. Verpflegung, exkl. MwSt.)

   --Anmeldung--