Zentralvorstand
Amtsdauer 2009 bis 2012
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Präsident: Georges Knecht eidg. dipl. Küchenchef Thun Tel. 033 336 52 65 Kontakt |
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Sandra Bissig Restaurationsleiterin eidg. FA Lyss Tel. 032 384 31 61 Kontakt |
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Markus Eugster Bäcker- und Konditormeister Buchrain Tel. 041 768 22 66 Kontakt |
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Hanspeter Göldi Diätkoch, Koch der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie eidg. FA, Meilen Tel. 044 923 15 34 Kontakt |
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Willy Graf Leiter Hotellerie Nottwil Tel. 041 937 22 21 Kontakt |
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Josef Haldner Gastronomiekoch eidg.FA St.Gallen Tel. 071 298 39 60 Kontakt |
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Franziska Hänggi-Gasser Hauswirtschafts- leiterin FA, Nunningen Tel. 061 791 05 55 Kontakt |
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Sibylle Kunz-Steinmann Restaurationsleiterin Betschwanden Tel. 079 225 16 39 Kontakt |
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Christine Leimer Köchin EFZ eidg.dipl. Betriebsleiterin eidg.dipl. Heimleiterin Biberstein Tel. 062 827 00 22 Kontakt |
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Manuela Beyeler-Linder Restaurationsleiterin eidg.FA, Meinisberg Tel. 079 213 24 92 Kontakt |
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Esther Lüscher eidg. dipl. Hauswirtschaftsleiterin Leimbach Tel. 062 544 52 57 Kontakt |
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René Meier eidg. dipl. Küchenchef Küchenbereichsleiter Ausbildner Kriens Tel. 041 925 78 45 Kontakt |
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Heinz Müller eidg. dipl. Küchenchef Allschwil Tel. 061 261 53 04 Kontakt |
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Paul Schmidt Maître d'hôtel Zermatt Tel. 027 967 13 37 |
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Peter Walliser eidg. dipl. Küchenchef Figino Tel. 091 814 65 10 Kontakt |
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Guido Zanchetta eidg. dipl. Küchenchef Caslano Tel. 091 606 32 82 Kontakt |