Weiterbildung
Bildung und Events 2012
Die Ausschreibungen werden auch in der Hotellerie et Gastronomie Zeitung publiziert.
Broschüre der Hotel & Gastro Union
PDF-Download (3,3 MB)
Lehrgang
| > |
Progresso-Lehrgang | Kontakt |
|
| > | Diätetik und gesunde Ernährung 2012/2013 | Anmelden |
|
| Modul | Daten |
||
| Modul 1: Basismodul Modul 2: Diabetesernährung Modul 3: Ernährung im Alter Modul 4: Alternative Ernährungsformen und Nahrungsallergien Modul 5: Spezialdiäten Modul 6: Abschlussmodul |
3 Tage im August 2012 3 Tage im Herbst 2012 2 Tage im Winter 2012 3 Tage im Frühjahr 2013 1 Tag im Frühjarh 2013 2 Tage im August 2013 |
Berufsprüfungen
| > |
Ausbildungskurs für Berufsbildner/-in |
Kontakt | |
| Kurs A: 3.-7. Januar 2012 Kurs B: 11.-15. Juni 2012 Kurs C: 17.-21. September 2012 Kurs D: 1.-5. Oktober 2012 |
|||
| > |
Theoretische Vorbereitung und Modulabschlüsse |
Kontakte: |
|
| für Chefköchinnen und Chefköche: Lehrgang in Wochenblöcken März/Juni/Juli/Sept. 2012 und Januar 2013 Die Lehrgänge werden von Hotel & Gastro formation, Weggis und von H+ Bildung, Aarau angeboten. |
H+ Bildung Hotel & Gastro formation |
||
| > |
Praktische Vorbereitungslehrgänge |
Kontakt | |
| Nächster Kursbeginn August 2012 |
|||
Weiterbildungskurse 2012
FEBRUAR
| 8. | F&B-Club: Gastrozesse, Luzern |
Anmeldung |
MÄRZ
| F&B-Club: Kultur, Konfession, Kulinarik, Kunde, Zürich VERSCHOBEN AUF HERBST 2012 |
Anmeldung | ||
| Fachtagung Diätetik: Diätvorschriften - Ein festes Fundament oder Wackelpudding VERSCHOBEN AUF 19. SEPTEMBER 2012 |
Anmeldung |
||
| 19. |
FOOD – FOTO – FARBEN |
Anmeldung |
|
| 30. | Dekorationen in der Küche und Patisserie, Baden VERSCHOBEN AUF HERBST 2012 |
Anmeldung |
MAI
| 25.-26. |
Die vier Jahreszeiten in der Küche, Baden VERSCHOBEN AUF HERBST 2012 |
Anmeldung | |
| 30. | Forum der Köche und Restauration, Pfäffikon |
Anmeldung |
JUNI
| 22.-23. |
Pasta, Pasta, Pasta! Baden VERSCHOBEN AUF HERBST 2012 |
Anmeldung |
SEPTEMBER
| 5. |
F&B-Club: Gastrozesse, Luzern |
Anmeldung | |
| 19. |
Fachtagung Diätetik: Diätvorschriften - Ein festes Fundament oder Wackelpudding |
Anmeldung | |
| 20. |
FOOD – FOTO – FARBEN |
Anmeldung |
|
| 21.-22. |
Originelle Wildgerichte einmal anders, Baden |
Anmeldung |
Kursangebote von Partnerfirmen
| > |
Art on Food + Ice AG, Udligenswil | Kontakt | |
| Früchte- und Gemüseschnitzen Eismeisseln/-schnitzen Styropor-Schaustücke Margarine modellieren |
|||
| > |
freestyle cooking GmbH |
Kontakt | |
| Die erste Plattform der Schweiz für molekulare Küche |
|||
| > |
Hug AG |
Kontakt | |
| Tagesworkshops vom Apéro über molekulare Grundpraktiken bis hin zu Süssspeisen |
|||
| > |
SWISS PASTRY DESIGN Rolf Mürner |
Kontakt | |
| Angebotsplanung und Produktionsanleitumng Individuell zugeschnittene Kurse Schokoladendekor, Schokoladenschaustücke Airbrushing |
|||
Kursdetails
Die Broschüre Bildung und Events 2012 der Hotel & Gastro Union enthält alle Informationen zu den Kursen.
PDF-Download (3,3 MB)
Weitere Kurse und Lehrgänge
| Hotel & Gastro Union Berufsverband Restauration Berufsverband Hotelempfang Berufsverband Hauswirtschaft Berufsverband SBKPV |