Hotel & Gastro Union

ZAGG – l’exposition pour la restauration, l’hôtellerie et la restauration collective. C’est là que se rencontrent tous les deux ans les responsables de la restauration. Plus de 200 exposants donnent aux visiteurs un aperçu de leur offre. www.zagg.ch

ZAGG Lucerne
12 au 16 septembre 2010

Exposition internationale d'art du service

Les meilleurs professionnels de la restauration se sont affrontés à l’occasion de la ZAGG Lucerne. Le concours de l’Exposition internationale d’art du service de la Société professionnelle de la restauration a donné lieu à la présentation de nombreux concepts très inventifs liés à la restauration. Pour les découvrir et connaître les médaillés, reportez-vous au grand reportage (PDF en allemand) publié dans l’édition de votre «eXpresso» du 21 septembre 2010.

Galeries de photos Classement (PDF)

Concours Catégorie table de démonstration - service/cuisine: concours en équipe avec un participant pour la restauration et un pour la cuisine Catégorie table d'exposition - professionnels: tous les professionnels du commis de rang au chef en restauration Catégorie table d'exposition - apprentis: seulement pour les apprentis en restauration Informations (PDF en allemand)

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ZAGG Montreux
du 8 au 11 mai 2011 – Centre de Congrès

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ZAGG Lucerne 2008
Galeries photos et reportages eXpresso